死猪价年涨六成 猪农怕盈没有敢年夜范围扩产

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2月15日,镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4…

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内容摘要:海珠市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。记者昨日走访广州不少市场发现,广州生猪批发价与一年前相比,涨幅近六成,导致不少肉菜市场的肉价水涨船高,排骨、瘦肉等肉类每斤普涨1元。肉价上涨,养殖户理应开心。不过奇怪的是,记者走访养殖场发现,即

2月15日,(江苏)镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都
220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。

2月15日,镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。“出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。”王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。

日前,镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。“出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。”王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。

海珠市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。记者昨日走访广州不少市场发现,广州生猪批发价与一年前相比,涨幅近六成,导致不少肉菜市场的肉价水涨船高,排骨、瘦肉等肉类每斤普涨1元。

现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?记者问。

“现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?”记者问。

“现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?”记者问。

肉价上涨,养殖户理应开心。不过奇怪的是,记者走访养殖场发现,即便生猪价格行情如此好,有养猪户却因为出栏量达不到一定规模而高兴不起来,也有去年亏怕了的猪农不敢大规模扩产,他们担心趁高进货会重演2008年“价贱杀猪”的悲剧。

不敢扩大。他说,去年6月以前,生猪价格持续2年多时间处于低迷状态,价格最低时每出栏一头生猪要亏200多元。去年7月生猪价格才开始上扬,现在应该是价格顶部了。目前的价格确实很诱惑人,但危险也在这里,因为价格不可能老是这么高,如果盲目扩大养殖规模,一旦价格跌下来,可能再次被套住了。实际上,生猪价格上涨了七八个月,也就是把以前亏损的补回来,还谈不上有多少盈利。

“不敢扩大。”他说,去年6月以前,生猪价格持续2年多时间处于低迷状态,价格最低时每出栏一头生猪要亏200多元。去年7月生猪价格才开始上扬,现在应该是价格顶部了。目前的价格确实很诱惑人,但危险也在这里,因为价格不可能老是这么高,如果盲目扩大养殖规模,一旦价格跌下来,可能再次被套住了。“实际上,生猪价格上涨了七八个月,也就是把以前亏损的补回来,还谈不上有多少盈利。”

“不敢扩大。”他说,去年6月以前,生猪价格持续2年多时间处于低迷状态,价格最低时每出栏一头生猪要亏200多元。去年7月生猪价格才开始上扬,现在应该是价格顶部了。目前的价格确实很诱惑人,但危险也在这里,因为价格不可能老是这么高,如果盲目扩大养殖规模,一旦价格跌下来,可能再次被套住了。“实际上,生猪价格上涨了七八个月,也就是把以前亏损的补回来,还谈不上有多少盈利。”

海珠市场:

王云立售出的生猪价格其实还不是最高的。据猪价格网发布,15日全省生猪最高价在常州市武进区,每斤达10.2元,一举超过历史最高价(2007年每斤9.6元),刷新了生猪价格历史纪录。春节以前,原本有人认为每斤9.8元已是顶部了,春节后消费量减少后猪价会下落,但至少从目前来看,这种预测是不成立的。

王云立售出的生猪价格其实还不是最高的。据猪价格网发布,15日全省生猪最高价在常州市武进区,每斤达10.2元,一举超过历史最高价,刷新了生猪价格历史纪录。春节以前,原本有人认为每斤9.8元已是顶部了,春节后消费量减少后猪价会下落,但至少从目前来看,这种预测是不成立的。

王云立售出的生猪价格其实还不是最高的。据猪价格网发布,日前全省生猪最高价在常州市武进区,每斤达10.2元,一举超过历史最高价,刷新了生猪价格历史纪录。春节以前,原本有人认为每斤9.8元已是顶部了,春节后消费量减少后猪价会下落,但至少从目前来看,这种预测是不成立的。

猪肉零售价达

出人意料的是,生猪价格节节上扬,养殖户们却变得越来越谨慎。涟水县小李集镇殷庄村养殖大户周耀亚说,他的养殖场去年出栏生猪1000多头,目前还有200多头存栏。这几天上门收猪的经纪人络绎不绝,价格出到每担(100斤)950元。可是我不敢扩大养殖规模。这位已有20多年养殖经历的农民对记者说,直到现在他还记得前几年猪价天天往下掉的痛,即使最近几个月猪价上涨了,可是前几年亏损的还没有扳回来。最多保持去年的养殖规模吧,不会再头脑发热扩大养殖了。他说,最近他摸了一下苗猪市场的行情,比较好的内三元苗猪的价格每斤只有14元,土杂猪苗猪每斤只有10元左右,而上一轮生猪价格最高峰时苗猪每斤高达18元。这说明什么?说明大家都变得谨慎了,不敢盲目购进苗猪扩大养殖规模了。再说了,万一猪价继续上涨,一些外贸企业加大猪肉进口量了呢?那会很快把价格打下来的。淮安市桂五镇星星村养殖户夏瑞勤也告诉记者,当地一般苗猪的价格每斤只有12元左右,这是一个信号,说明大家对未来的市场行情是有点担心的。

出人意料的是,生猪价格节节上扬,养殖户们却变得越来越谨慎。涟水县小李集镇殷庄村养殖大户周耀亚说,他的养殖场去年出栏生猪1000多头,目前还有200多头存栏。这几天上门收猪的经纪人络绎不绝,价格出到每担950元。“可是我不敢扩大养殖规模。”这位已有20多年养殖经历的农民对记者说,直到现在他还记得前几年猪价天天往下掉的痛,即使最近几个月猪价上涨了,可是前几年亏损的还没有扳回来。“最多保持去年的养殖规模吧,不会再头脑发热扩大养殖了。”他说,最近他摸了一下苗猪市场的行情,比较好的内三元苗猪的价格每斤只有14元,土杂猪苗猪每斤只有10元左右,而上一轮生猪价格最高峰时苗猪每斤高达18元。这说明什么?说明大家都变得谨慎了,不敢盲目购进苗猪扩大养殖规模了。“再说了,万一猪价继续上涨,一些外贸企业加大猪肉进口量了呢?那会很快把价格打下来的。”淮安市桂五镇星星村养殖户夏瑞勤也告诉记者,当地一般苗猪的价格每斤只有12元左右,这是一个信号,说明大家对未来的市场行情是有点担心的。

出人意料的是,生猪价格节节上扬,养殖户们却变得越来越谨慎。涟水县小李集镇殷庄村养殖大户周耀亚说,他的养殖场去年出栏生猪1000多头,目前还有200多头存栏。这几天上门收猪的经纪人络绎不绝,价格出到每担950元。“可是我不敢扩大养殖规模。”这位已有20多年养殖经历的农民对记者说,直到现在他还记得前几年猪价天天往下掉的痛,即使最近几个月猪价上涨了,可是前几年亏损的还没有扳回来。“最多保持去年的养殖规模吧,不会再头脑发热扩大养殖了。”他说,最近他摸了一下苗猪市场的行情,比较好的内三元苗猪的价格每斤只有14元,土杂猪苗猪每斤只有10元左右,而上一轮生猪价格最高峰时苗猪每斤高达18元。这说明什么?说明大家都变得谨慎了,不敢盲目购进苗猪扩大养殖规模了。“再说了,万一猪价继续上涨,一些外贸企业加大猪肉进口量了呢?那会很快把价格打下来的。”淮安市桂五镇星星村养殖户夏瑞勤也告诉记者,当地一般苗猪的价格每斤只有12元左右,这是一个信号,说明大家对未来的市场行情是有点担心的。

近年最高水平

一个简单的道理是,生猪供应量多了,价格就降;少了,就会涨。眼下是最典型的供应偏紧的时期。宜兴市万石镇坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君说,之所以出现供应偏紧,跟很多地方对养殖企业的环保要求提高有关,也跟养殖企业用地越来越紧张有关。去年以来,浙江、福建等地大规模减少了生猪养殖企业,而生猪是流通量很大的产品,几个地区养殖量少了,会很快影响周边乃至全国。不过他认为,春节前人们储备的肉类食品如香肠、咸肉等比较多,肉类的消费旺季已经过去,生猪价格不可能继续上扬,价格回落的概率非常高。因此,合作社200多户社员最近都不打算扩大养殖规模。

一个简单的道理是,生猪供应量多了,价格就降;少了,就会涨。“眼下是最典型的供应偏紧的时期。”宜兴市万石镇坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君说,之所以出现供应偏紧,跟很多地方对养殖企业的环保要求提高有关,也跟养殖企业用地越来越紧张有关。去年以来,浙江、福建等地大规模减少了生猪养殖企业,而生猪是流通量很大的产品,几个地区养殖量少了,会很快影响周边乃至全国。不过他认为,春节前人们储备的肉类食品如香肠、咸肉等比较多,肉类的消费旺季已经过去,生猪价格不可能继续上扬,价格回落的概率非常高。因此,合作社200多户社员最近都不打算扩大养殖规模。

一个简单的道理是,生猪供应量多了,价格就降;少了,就会涨。“眼下是最典型的供应偏紧的时期。”宜兴市万石镇坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君说,之所以出现供应偏紧,跟很多地方对养殖企业的环保要求提高有关,也跟养殖企业用地越来越紧张有关。去年以来,浙江、福建等地大规模减少了生猪养殖企业,而生猪是流通量很大的产品,几个地区养殖量少了,会很快影响周边乃至全国。不过他认为,春节前人们储备的肉类食品如香肠、咸肉等比较多,肉类的消费旺季已经过去,生猪价格不可能继续上扬,价格回落的概率非常高。因此,合作社200多户社员最近都不打算扩大养殖规模。

近日,记者走访市场发现,广州部分市场的肉价悄然上涨。昨日,在市区最大的市场海珠市场,记者看到,瘦肉售价15元/斤,上肉售价13元/斤,排骨售价16元/斤。该市场的负责人邓经理告诉记者,猪肉价格上周开始上调,涨了1元/斤。“主要是因为进货价升得厉害,现在毛猪的进货价要9元/斤。”据介绍,该市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。

生猪市场还有一个特殊情况:除了要考虑目前的存栏量和出栏量对价格走势的影响以外,还要看能繁母猪数量。记者了解到,去年12月全国能繁母猪总数是3798万头,环比减少0.6%,同比减少12.4%.这是自2013年末以来全国能繁母猪存栏连续下降的第27个月,持续如此长时间的母猪淘汰也创下历史之最。去年全年,我省能繁母猪存栏量同比下降了7%.是什么原因导致母猪存栏量下降的呢?主要是前面两三年养殖户亏惨了,怕了,不敢贸然扩大养殖规模了。省农委畜牧兽医局局长宋晓春对记者说,猪价跌到低谷的时候,生猪每斤只有5元多,跟一些蔬菜价格差不多。目前的价格,应该说是恢复性上涨,是合理的。前面几年的大跌,致使大批养殖规模较小的散养户离场,目前我省还有20%左右的小规模养殖户,但多数是规模养殖户,他们的信息更灵,对市场行情的预测相对准确很多,不会盲目跟风。据畜牧兽医局调查,尽管目前生猪价格创下历史新高,但养殖户补栏还是很谨慎,这是好事,可以避免生猪养殖产能过剩。

生猪市场还有一个特殊情况:除了要考虑目前的存栏量和出栏量对价格走势的影响以外,还要看能繁母猪数量。记者了解到,去年12月全国能繁母猪总数是3798万头,环比减少0.6%,同比减少12.4%.这是自2013年末以来全国能繁母猪存栏连续下降的第27个月,持续如此长时间的母猪淘汰也创下历史之最。去年全年,我省能繁母猪存栏量同比下降了7%.是什么原因导致母猪存栏量下降的呢?“主要是前面两三年养殖户亏惨了,怕了,不敢贸然扩大养殖规模了。”省农委畜牧兽医局局长宋晓春对记者说,猪价跌到低谷的时候,生猪每斤只有5元多,跟一些蔬菜价格差不多。目前的价格,应该说是恢复性上涨,是合理的。前面几年的大跌,致使大批养殖规模较小的散养户离场,目前我省还有20%左右的小规模养殖户,但多数是规模养殖户,他们的信息更灵,对市场行情的预测相对准确很多,不会盲目跟风。据畜牧兽医局调查,尽管目前生猪价格创下历史新高,但养殖户补栏还是很谨慎,这是好事,可以避免生猪养殖产能过剩。

生猪市场还有一个特殊情况:除了要考虑目前的存栏量和出栏量对价格走势的影响以外,还要看能繁母猪数量。记者了解到,去年12月全国能繁母猪总数是3798万头,环比减少0.6%,同比减少12.4%.这是自2013年末以来全国能繁母猪存栏连续下降的第27个月,持续如此长时间的母猪淘汰也创下历史之最。去年全年,我省能繁母猪存栏量同比下降了7%.是什么原因导致母猪存栏量下降的呢?“主要是前面两三年养殖户亏惨了,怕了,不敢贸然扩大养殖规模了。”省农委畜牧兽医局局长宋晓春对记者说,猪价跌到低谷的时候,生猪每斤只有5元多,跟一些蔬菜价格差不多。目前的价格,应该说是恢复性上涨,是合理的。前面几年的大跌,致使大批养殖规模较小的散养户离场,目前我省还有20%左右的小规模养殖户,但多数是规模养殖户,他们的信息更灵,对市场行情的预测相对准确很多,不会盲目跟风。据畜牧兽医局调查,尽管目前生猪价格创下历史新高,但养殖户补栏还是很谨慎,这是好事,可以避免生猪养殖产能过剩。

有肉档档主告诉记者:“提价也是迫不得已,一提价销量肯定受影响。但不提价我们就要亏本了,只能尽量涨得少一些。”正在选购猪肉的市民陈小姐表示:“每斤涨了1元,还可以接受,如果价格再上涨,就要考虑少买了。”而许姨则告诉记者:“这段时间蔬菜价格便宜了,却轮到猪肉上涨了。虽然每天只多花两三元,但是瘦肉排骨每天都要买,一个月下来就要多花七八十元。”

对于今年的猪价走势,宋晓春表示,从存栏母猪数量来看,猪价可能会出现涨跌互现的情况,但不大可能大涨大跌,而会保持在一个比较合理的价格区间,养殖户能有比较合理的利润,物价也能保持在一个相对稳定的阶段。价格越高,养殖户越谨慎,这说明市场教会了农民。

对于今年的猪价走势,宋晓春表示,从存栏母猪数量来看,猪价可能会出现涨跌互现的情况,但不大可能大涨大跌,而会保持在一个比较合理的价格区间,养殖户能有比较合理的利润,物价也能保持在一个相对稳定的阶段。价格越高,养殖户越谨慎,这说明市场教会了农民。

对于今年的猪价走势,宋晓春表示,从存栏母猪数量来看,猪价可能会出现涨跌互现的情况,但不大可能大涨大跌,而会保持在一个比较合理的价格区间,养殖户能有比较合理的利润,物价也能保持在一个相对稳定的阶段。价格越高,养殖户越谨慎,这说明市场教会了农民。

而有的市民则表示,猪肉吃不起,改吃鸡肉了。记者看到,海珠市场里便宜的毛鸡才6~7元/斤。

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责任编辑:王伟

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昨日,广州市物价局价格监测中心的菜篮子报价为:瘦肉32元/公斤、有皮上肉26.7元/公斤、排骨38.5元/公斤。这个价格,比上周有明显上升。而在去年5月中旬,广州市的瘦肉、有皮上肉、排骨价格分别为27.54元、22.69元、32.26元,今年的价格均涨了一成多。

徐州物价部门 建议适时出售

中国农业网编辑
本信息仅供参考,使用前请核实

批发市场:

15日,根据今年1月生猪月报,(江苏)徐州市物价局对生猪养殖户提出经营建议:生猪价格持续上涨,养殖利润继续扩大,徐州地区生猪头均盈利达500元左右,建议养殖户理性面对,适时出售。

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生猪一天一个价供给量却减少

当地物价部门以邳州市的3个定点自繁自育小规模生猪养殖调查户为例,1月调查户平均出售价格为
15.83元/公斤,较上月上涨10.31%,同比上涨高达38.08%.据调查,目前市场适逢消费旺季,生猪售价已涨至高位,当地生猪市场自去年3月止亏盈利开始,已持续盈利11个月之久。据统计,1月份生猪出售头均重110.67公斤,头均总产值1761.2元,头均净利润已高达502.3元。但同时,当月平均每头生猪养殖成本为1258.93元,比去年12月增加110.29元,增幅9.6%.考虑到未来受仔猪进价、精饲料费用和医疗防疫费等养殖成本上涨影响,建议养殖户适时出售。

猪肉零售价确实涨了,但其涨幅相比于批发价,可谓小巫见大巫。记者昨日来到天河牲畜批发市场看到,生猪价格已飙升至8.2元/斤。21号、22号档的档主贺梓清告诉记者,“8.2元是均价,头猪价格更加贵,要8.4元/斤,生猪价格是一天一个价,从1月份以来,生猪价格逐月上涨,如今达到了今年历史新高。”

记者翻阅广州价格信息网得知,在金戎牲畜交易批发市场,良种瘦肉型生猪昨日均价已飙升至8.20元/斤,而一年前的5月18日,同样型号的生猪批发均价才5.15元/斤,涨幅近六成。据全国农副产品和农资价格行情系统上周监测,目前全国猪肉均价与去年同期相比上涨43.5%,接近16元/公斤。

价格如此高,供给量却没有上来。贺梓清说:“天河牲畜批发市场近期生猪每天的成交量在3500头左右,正常的水平是4000头,高峰期是5000头,因此目前的市场成交量是偏低的水平。现在不是价高无人要,而是供不应求啊!”

不过,市经贸委相关负责人昨日向本报表示,目前广州三大生猪批发市场日均上市量共1万头左右,这个数量可以满足目前广州的需求。

猪农烦恼:

养猪越来越难不敢大规模扩产

“去年这个时候,猪肉价格低得触目惊心,当时生猪价格每斤5元多,但饲料没降,这让很多养殖户感到为难,部分养殖户每养一头猪得亏200~300元,不少亏怕了的猪农情愿活活把猪饿死,也不愿意花钱还亏本。”贺梓清说。一年的光景,价格大逆转。但面对如此好的价格行情,不少猪农却笑不起来。

广东某大型农场负责人林先生称,如今养猪越来越难,各种开销也大,即使有这么高的价格,也是亏本的。也有养猪户很烦恼,对是否大规模扩产心里没底。贺梓清也表示:“2008年,很多猪农看见猪肉价格高,拼命扩大养殖规模,但后来猪价掉下来,不少猪农杀了母猪,如此惨象历历在目,让不少猪农不敢贸然行动,想再观望一段时间。”

据业内粗略统计,广东有六七成的养猪户,按照目前的价格每头猪是可以赚三四百元的,但是如果算上猪死亡的损失以及成本的上涨,每头猪只能赚100多元。

涨价原因:

出栏减少+成本上涨

国内知名的养猪户、壹号土猪老板陈生认为,导致近期猪价上涨的原因,主要是去年以来很多猪患病致死,导致数量下降。

不仅如此,生猪生产的各个环节的成本均涨价了。贺梓清说,生猪养殖期为4个月到4个半月,一年前每头猪的饲料支出是800元,在玉米、豆类均涨价的背景下,如今每头猪的饲料支出是1000元左右了。

陈生告诉记者,一年来,养猪成本上涨了30%,主要是饲料价格上涨了,玉米从去年的1900元/吨涨至如今的2300元/吨。

价格走势:

猪价或将继续上涨

“目前市场供应赶不上,农民观望情绪严重,在可预见的未来一段时间,猪肉价格或将继续上涨。”贺梓清对记者说,“至于是否会到2008年时候的高价,则难说。”

而对于未来猪价走势,陈生担忧道:“听天由命。”据分析,与2006年猪价高涨不同,当年是因母猪存栏减少,这种情况下,需要养母猪、生猪仔、养猪仔长达一年多的时间才能恢复供应。而此次母猪的存栏量充足,只是因为肉猪的上市量减少导致,如果未来半年猪仔不得病的话,上市量充足,价格自然会回调。#p#分页标题#e#

呼吁养猪业改善养殖环境

“这两年,国内的猪越来越难养了,一方面是母猪得病,导致繁殖能力下降;另一方面,猪仔的存活率减少。”陈生指出,导致猪难养的原因,是国内养猪业为了使猪长得快,普遍使用定位栏,猪除了吃饭睡觉,动弹不得,这使得猪的体质逐年变差。同时,为了防治疫情的发生,猪从出生就拼命地打针用药,使得抵抗力越来越弱。再加上空气污染等原因,导致猪越来越容易得病。

陈生呼吁养猪业取消定位栏、改善养殖环境,给予猪应该享有的动物福利。“这也是关系到人类长远发展的问题。”

影响分析:

或带动5月CPI涨

0.2~0.4个百分点

“肉类价格的上涨,可能让5月份的CPI增加0.2~0.4个百分点。”昨日,东方艾格分析师马文峰表示,农产品价格开始反弹,5月物价难以回落。他表示,5月上旬蔬菜价格止跌回升,食品价格保持高位并有上冲动力,工业品价格继续保持较快的增长,进入中旬后开始出现反弹。预计5月CPI、PPI仍然保持高位,宏观调控措施依然不能放松。

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