物源丨这果子形状像樱桃味道却像李子

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农友们可能也和小农菌一样,一提到补充维生素就想到多吃水果,一提到补钙就觉得应该多吃乳制品,什么骨头汤、乌鸡汤也统统安排上!道理是这样没错,但是您知道水果也能补钙吗?

世界之大,无奇不有!

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马上果儿就两岁了,不知道为什么,今年以来,果子格外的粘我,我已经连洗澡都要在她睡觉之后才可以了,最近这两天还多了一个爱哭的毛病。真心怀念以前讲道理的果子。。。。我也好想哭啊

内容摘要:微风吹过新叶的温度,樱花如期绽放。正好!这样美好的季节,想给你一种超甜超幸福体验!人心果春风十里,甜不如你。准备好了吗?这种

今天,小农菌要介绍的这种水果被称作补钙之王,你认识吗?种植前景如何呢?

林子大了,什么树都有。

内容摘要:阳春三月,油菜花染黄了大地!一片片、金灿灿,鲜艳而耀眼。黄萼裳裳绿叶稠,不是闲花野草流。不过您可知油菜花也有红、黄、绿您可

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微风吹过新叶的温度,

一、补钙之王?

居然还有会爆炸的树!

阳春三月,油菜花染黄了大地!

樱花如期绽放。

这个水果就是钙果,光名字就能听出来这个水果在含钙量方面很厉害!

今天随小农菌一起来瞧瞧,

一片片、金灿灿,鲜艳而耀眼。

正好!

钙果是目前为止,所有可食用水果中钙含量最高的水果,秒杀所有的水果,号称水果中的钙中钙,每100克钙果里的钙含量都高达360毫克。有人还做过比较,钙果比同等质量的苹果的含钙量要高出四十倍。

这个神奇的物种——铁西瓜!

黄萼裳裳绿叶稠,不是闲花野草流。

这样美好的季节,

不光如此,钙果全身都是宝。它不光只有果子里含有很多钙,茎叶里也有很高的钙含量。它的茎叶能够作为牲畜的饲料,为牲畜提供营养价值。所以,有许多农友会采摘一些钙果的叶子来饲养牛羊。

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不过您可知油菜花也有红、黄、绿……

想给你一种超甜超幸福体验!

二、欧洲的李子?

您可见过五彩斑斓、美出天际的油菜花?

——人心果

虽然很多农友们都喜欢管它叫钙果,但是它真正的学名其实叫做欧李。这个学名乍一听,是不是很多人都会认为它是从欧洲引进来的一种李子品种呢?

春风十里,甜不如你。

其实并不是,欧李是一种地地道道的本地果,它是我国特有的一个古老水果,在我国东北、华北、西北等地区广泛分布。

古老的油菜

准备好了吗?

欧李在我国古代就一直种植,在2000多年前,欧李就作为一种药用水果,被我国中医列入了医术中,至今欧李的种仁还是一种极为宝贵的中药材。在历史上它还被当做贡品进贡给皇上,一直到20世纪初皇宫还派出官员去西北专门监种,并运送皇宫食用,据说它尤其受到康熙皇帝的喜爱。

说起油菜花,我们就得好好认识下油菜了。油菜为十字花科芸薹属油菜花种草本植物,又名芸薹(yúntái)、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜等。油菜的原产地在欧洲与中亚一带,如今在我国广为栽培,四季均有供产。

这种水果会让你甜到哭哦!

三、颜值与内涵并存?

油菜的栽培历史十分悠久,而且我国是世界上栽培油菜最古老的国家之一。我国古代油菜称芸薹,东汉服虔者《通俗文》中,“芸薹谓之胡菜”。最早种植在当时的“胡、羌、陇、氐”等地,即现在的青海、甘肃澳门皇冠金沙网站,新疆内蒙古一带,其后逐步在黄河流域发展,以后传播到长江流域一带。

不卖关子了,我们先来说说大家对于人心果的认识吧!

其实钙果和我们熟悉的樱桃是近亲,都是蔷薇科樱属的多年生落叶小灌木,所以它跟樱桃的样子非常相似。钙果的果实红彤彤的,一串串的像一个个灯笼般,非常漂亮,具有很高的观赏价值。

油菜是一种不仅实用,而且还非常具有观赏价值的植物。油菜花的花期一般从每年的12月底一直持续到来年的4月底,在不同的地方花期也不一样。而眼下,正是四川盆地和武夷山以北的地区油菜花盛开之时。我国比较有名的油菜花圣地有江西婺源篁(huáng)岭、汉中盆地、江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。

之于人心果,曾有人这样总结:

钙果不仅颜值高,还很有内涵,它的味道也和樱桃一样美味,有着多种水果混合的浓郁果香,酸甜脆爽。光是这些特色,怎么能让人不喜欢这种果子呢!

油菜花不只是黄色!

第一类人是完全不知道它的存在;

四、夏天赏叶秋天赏花?

说到油菜花,小农菌便想到了江西婺源。婺源的油菜花,搭配小桥流水、白墙瓦黛,是小家碧玉般的温情脉脉。以至于,连观赏油菜花的人们也变得温柔起来。一枝油菜花远远比不上牡丹,玫瑰,但是一片油菜花就不一定了!这成片成片的黄色花海,就是人们心中的油菜花!油菜花,平凡、普通、不起眼,却因为集体的力量被大家记住,甚至爱上。

第二类人是被它的名字所吓跑;

钙果本是世界上最矮小的木本果树,但它却是我国特有的一种古老野生的生态型树种,对于我国的环境生态也有着重要意义。

但是您知道吗?油菜花和玫瑰一样,也有红色、橘色、白色、紫色……现在科学家培育出的油菜花已经多达十几种颜色!

第三类人是知道它的存在并且愿意品尝它,从而成为幸福的人!

钙果的个字不高,常见的多为0.5-0.7米,而且株丛占地少,所以经常被用于观赏园林栽种。夏天,它的茎叶生长旺盛,摸起来很光滑,远远望去绿油油一片,清新翠绿的颜色让人在夏天心情都变得开朗起来。

五颜六色的油菜花,人们在看稀奇的同时,也萌发了一些有趣的话题:与我们常见的油菜花相比,这彩色油菜花有什么不同?结出的油菜籽也会是五颜六色的吗?

你是属于哪类人呢?

钙果株虽小,但是花朵密集,花团锦簇,花色多样。因为它的花形与樱花相似,花期也与樱花相近,所以有人称它为中国樱花。微风拂过,大片花海送来阵阵甜丝丝的花香,冲击嗅觉,置身其中顿觉神清气爽,真是美不胜收!

彩色油菜花是怎么来的?

它是柿子家的亲戚

五、种植特点

彩色油菜花怎么来的?不少对“彩色”比较敏感的人,会问这彩色油菜花是不是转基因?

人心果(学名:ManikaraZapota)是一种山榄科的热带水果,喜欢高温多湿气候,十分不耐寒。花果期4-9月,果实成熟期9-10月。原产于美洲热带地区,我国的云南广东广西、福建、海南、台湾等地都有栽培。

钙果是一种沙果,适合在沙地和干旱的地区种植。钙果的抗逆性非常强,在我国西部,其它果树很难成活的地方,钙果的成活率都是非常高的。在-40C的情况下,钙果都可以成活。对于我国西部地区和干旱贫瘠地区来说,钙果是非常宝贵的树种资源。

小农菌告诉您,彩色油菜花不是转基因育种,而是采用传统育种方法培育而成的。是在珍稀花色花粉的基础上,采用远缘杂交、轮回选择、定向回交等方式进行彩色油菜花的选育,使不同花色基因重新组合,让油菜花的花色种类不断更新。简单的说,就是让油菜花与萝卜、甘蓝、青菜诸多十字花科的农作物进行杂交。怎么样?听起来,超厉害吧!

△人心果花与叶

小农菌采访到一位种植钙果十多年的果农,他说每亩钙果的收益高达三万多元,除去人工和成本每亩的利润也在一万多元,李大哥种植了20多亩的钙果,每年纯收入二十多万,这么高的利润,而且容易种植,是李大哥以前做梦也没有想到的,如今他们当地很多人都种植钙果,在当地已经形成了一个产业,各种加工钙果、收购钙果的公司都很多,钙果已经成为了当地农民致富的好项目。

不过,要研究彩色油菜花也是一件十分具有挑战性的事情。据了解,每一种彩色油菜花繁育种子时,必须与其它颜色的油菜花隔离,如果离得很近,它们的颜色就会发生变化,便不会出现或达到所想要的颜色。如果在大棚里种植,与其它颜色油菜花隔离就没问题,但一旦大面积种在田里,与其它颜色油菜花隔开的难度就比较大。

有人认为人心果是《西游记》中的人参果,其实是完全不一样的。人心果的外表是咖啡色的,看着和猕猴桃长得有几分相似。因为人心果长得酷似人的心脏,所以才“赢”得了这样一个诡异的名字。

听了这些,您是不是也想种钙果了?好种,营养价值高,市场前景还好,钙果的确是果农们种植很好的一个选择。但是,小农菌要提醒农友们一点,由于钙果不耐贮藏,导致了它的货架期很短。如果市场不够完善的话,销售压力会比较大,会影响大家的种植积极性。在没有一条完整的产业链之前,还是要慎重。

目前已研究出来的油菜花颜色有红色、橘红色、粉红色、粉白色、桃红色、白色等十几种颜色,其中有多种已经达到稳定状态,在小范围推广。

但谈其味道,人心果更像是柿子,因此人心果又被称作“吴凤柿”。这其实不是一种巧合!因为人心果所在的山榄科与柿子所在的柿树科亲缘关系最为密切,就像百合科与石蒜科,以及禾本科与莎草科的关系,所以石蒜长得像百合,莎草长得像禾草。因此,人心果与柿子的味道相似是可以理解的。

另外,大部分钙果品种的成熟时期在7-10月之间,这个季节,水果是比较多的,这也会增加钙果的销售压力,所以农友们一定要考虑好再做决定。

油菜籽也是彩色的吗?

小农菌也觉得人心果和我们之前介绍过的曼密苹果长得神似!不管是果皮颜色,还是果肉颜色,真的太像了!难道他们俩是失算多年的兄弟吗?

如果您对油菜籽抱有彩色的愿望,那您要失望了。彩色油菜花花色的改变主要是由于油菜体内控制颜色的“胡萝卜素”变成了“花青素”,才会使得花色发生改变。另外,不管什么颜色的油菜花,它的油菜籽都是黑色,不是想象中的五颜六色。不过随着科学技术的发展,说不定也会出现彩色的油菜籽呢~

它是口香糖的鼻祖

彩色油菜花有啥优势呢?

前面我们说到,人心果所属的山榄科与柿子科是“兄弟科”,但还是有区别的:山榄科的茎秆在髓部、皮层及叶常有乳管,破裂后会有乳汁流出,而柿子科并没有。人心果茎秆产生的乳汁,不仅是其作为山榄科植物身份的代表,它还有一个更重要的用途——制作口香糖。也因此,这种略显罕见的水果,又有着口香糖鼻祖的称呼。

除了花的颜色不同,那么与普通油菜相比较还有特别之处吗?

故事是这样的:据说,很多年以前,在墨西哥有一种能长出树胶的人心果树,当地人常喜欢把这种树胶放在嘴里咀嚼。后来,一位墨西哥将军把人心果树胶带到了美国,本想把人心果树胶变成橡胶的代用品,遗憾的是,经过多次试验仍以失败告终。

油更香、更清亮

但是,有心栽花花不活,无心插柳柳成荫,后来人心果树胶在超市的零食货架上获得了新生。混合了蔗糖的人心果树胶被切成小条之后,成为人们喜爱的口香糖,随着两次世界大战中美军的脚步,这种零食很快风靡全球。

毕竟种油菜除了美丽,还是要实用的。这榨出的菜油质量会受影响吗?油菜籽的产量、出油量与普通油菜籽差不多,但是榨出的油更香、更清亮。因为,彩色油菜花在选育的过程中是绝对不打农药的,目的就是优胜劣汰,让优质基因进一步发展。这么说来,彩色油菜花可谓是集美貌与能力于一身了!

它有好几个品种

花期较长

人心果有许多个品种,按照果实形状来分,可分为3种:椭圆形、圆形和圆锥形。

彩色油菜花具有花期较长、成片种植震撼力强、栽培管理简单、观光和油用兼用、花香浓郁等优点,具有重大的旅游价值、经济价值和社会价值,能够将农业、特色小镇建设、旅游业、餐营业等多个行业整合起来。

椭圆形果

富含花青素

果皮呈棕褐色、粗糙,味较甜。该品种分布最为广泛,在国内主要分布区都有栽植,以海南、广东较多。

花青素是植物的主要呈色物质,像植物的叶片、花瓣、果实等颜色成因大部分都和花青素有着一定的关系,而且其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有很大差别。像油菜花也含有花青素,彩色油菜花比普通油菜花花青素含量要高一些,可以加工成彩色油菜花茶。那么不少人要问花青素对人体有什么好处?哪些人最适合食用?

圆形果

花青素为人体带来多种益处。主要好处可以总结为:抗氧化、降低血糖、保护视力、抗癌症、防辐射、改善睡眠、修复肌肤等功能。

果皮棕色、较平滑,味甜。该品种主要分布于海南、台湾等地,广东普宁县也有分布。

一般人都可以食用,另外,有夜盲症、糖尿病、老人斑、心血管疾病、老年痴呆症的人,也可以经常食用。

圆锥形果

彩色油菜花品种有哪些?

果皮呈棕褐色、粗糙,味甚甜。该品种主要分布于海南中部地区,广西有零星栽培。

紫色花油菜

值得一提的是,个别树体同时存在椭圆形果及圆形果。专家解释,这一现象与授粉有关,即在授粉期,圆形果、椭圆形果花粉在一株树上同时授粉成功。

矮秆紫色花油菜,来源于油菜V130与紫花萝卜的杂交后代,还带有萝卜的性状。

它是能让你甜到哭的水果

桔红色花油菜

人心果是什么味道呢?小农菌觉得可以用两个字来概括——甜蜜,也有朋友这样描述:“甜到炸”“甜到哭”!

2008年,油皇99经10万伦琴的钴60辐射,后代材料中发现花瓣桔红色的单株。桔红色花油菜就是由这些单株材料经过多年多代系统选育而成的大花瓣桔红色的油菜品系。

成熟的人心果,吃起来味道很像柿子,口感却像猕猴桃,有种掺了一丁点儿白酒的香甜气味。没吃过的,自行想象下吧!不过,入口的感觉特别的甜,甜度高达19度!

土黄色花油菜

另外,人心果营养价值也很高,单单钙和硒的含量,就已经在果蔬中排在首位。吃人心果不但可以提高免疫力,还可以让肌肤变得光滑有弹性。

土黄色花油菜,是从湖南省农科院引进的一个土黄色单株油菜花中,分离选育得到的一个早熟大花瓣。该品种表现植株中高,花瓣土黄色,叶色淡绿色。

下面,我们一起来研究下人心果的花式吃法吧!在人心果的吃法上,其实有很多种,以下几种最为常见。

白花油菜

成熟的果子鲜食是最棒的,但是一定要吃熟透的。一般刚摘下来的人心果同刚摘下来的柿子一样,要放一周左右的时间,才可以吃。

白花油菜,暂定名称:CS1,花蕊浅绿色,花瓣白色,由浙双3号和白花萝卜杂交,定向选育而来。2013年开始繁种和应用。

吃不完的果子,可以做成果干。只要把人心果切成薄薄的一小片,然后拿到阳光下面晒干就可以了(方法很多,可以多尝试几种)。人心果干吃起来味道甜甜的!

以上只是部分品种,相信科学家们会带给大家更多的惊喜!期待不久的将来,在家门口就能欣赏到五彩斑斓的油菜花!

不是很成熟的果子还可以作为蔬菜食用哦!比如人心果炒肉。方法也很简单:把人心果、猪肉洗净后切片,先炒猪肉,待其快熟时,放入人心果片及各种调味,即可食用。

另外,凉拌人心果也是非常方便的。选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用。

注意:

1.人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。

2.不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。

3.人心果含糖极高,糖尿病人忌食。

4.刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,软化后方可食用。

小农菌语:

关于人心果,小农菌就介绍到这里啦,你是否感兴趣呢?如果想了解更多关于人心果或者其他物种的信息,欢迎在下方留言告诉小农菌!

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