江苏徐州市铜山区举办渔业规范用药培训班_水产快讯(水产药品)

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2012年江苏徐州市铜山区利国镇科技入户技术指导员充分利渔业科技入户的有利条件,通过培训、宣传、水产品药物残留检测等手段,狠抓药品管理,杜绝违禁药品在市场出现和使用。

近日,江苏徐州市铜山区农业技术推广中心在徐州饭店举办了渔业养殖规范用药培训班,邀请了省、区级水产专家授课,全区100户养殖户参加培训。

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金秋十月,江苏徐州市铜山区渔业科技入户整体推进村-柳新镇鱼场到处呈现出丰收的景象,与往日不同的是,在排列整齐的鱼塘中,有许多池塘边竖起了蓝色的标志牌,走近其中一个塘口,看到牌子上这样写着:鱼塘进入休药期,期限从2011年9月20日至2011年10月14日止。

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近期,江苏徐州市铜山区张集镇水产养殖示范户张龙带着其池塘水前往铜山区实验室进行检测,通过技术指导员章倩倩和张龙的沟通了解到,该鱼塘因为连续的高温降雨出现了大批量的病死现象,每天死亡量高达2000斤,损失惨重。

近日,徐州市铜山区水生动物疫病预防控制中心举办了水产养殖病害应用技术培训班,对全区11个测报点测报员开展便携式显微镜应用技术培训。

铜山区利国镇渔业科技入户工作组将渔业科技入户工程结合水产品质量安全监控,对利国镇养殖户水产品进行不定期采样、实验、出具检测报告,在利国镇形成了有力的水产品质量监管。今年是铜山区利国镇第五年实施科技入户工程,科技入户工作组力求将科技入户和水产品质量监管,以及鱼病监控等多种项目相结合,扩大服务范围,增强与科技示范户的联系,加大对水产品质量的监管力度。(铜山区利国镇农技推广中心
王兴中)

培训班上,省水产技术推广中心邹勇科长对水产品质量安全生产做了详细介绍;省水产技术推广中心倪金俤科长介绍了淡水养殖常见病害情况及其危害、目前的水产养殖用药情况,并对药物滥用、误用及药源性疾病进行了分析;铜山区农业委员会渔业处张建勋科长对渔业生产的法律法规作了重点介绍;铜山区农委渔业科科长叶文柏对水产品质量及池塘管理进行重点强调。

经了解,该鱼场把“提升产品质量,确保水产品质量安全”作为今年渔业科技入户的中心工作。铜山区渔业科技入户专家组十分重视,协助柳新镇渔业技术指导员建立了一系列的奖惩机制,提供了必要的资源和培训,让每个示范户明确到了自身的责任以及对水产品质量安全的重要性。针对危害分析与关键控制点该场作了详细说明和具体的实施方案,特别是对药物残留问题进行了反复强调,即便是可以使用的渔药中,有些渔药使用后直到食用鱼上市前,也必须经过一段相应的休药期,以确保上市水产品的药物残留限量符合要求。因此该镇对整个鱼场作了一个硬性规定:每个鱼塘后期用药应做好记录,池鱼出售前要执行休药期,期限为25天,在休药期内不得随意捕捞。眼下,正置售鱼季节,柳新镇的2500亩鱼塘先后进入休药期,渔业科技入户示范户们根据各自的鱼塘情况自觉地在池塘边竖起标志牌,鱼塘休药期在这里悄然兴起。

通过对其底层水和上层水检测过后,其PH值和溶解氧、硫化氢、亚硝酸盐含量都达标,氨氮值严重超标。上层水氨氮含量达0.6mg/L,底层水氨氮含量高达1.1mg/L。通过张龙口述,技术指导员进一步对水质进行检查,查明原因,是由于持续高温,池底淤泥因长时期的缺氧,有机物无法进行正常的氧化分解,持续无氧发酵,产生了大量的对鱼虾有害、有毒的物质,如甲烷、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等,并随着厌氧细菌的繁殖和水质的恶化,大量条件性致病细菌增多,引起鱼虾摄食下降,残饵增加,发病率大大增加。

培训班上,相关技术专家针对便携式显微镜的使用原理、操作方法及有关注意事项作了详细讲解,进行了操作演示,并手把手指导测报员进行演练。培训结束后,测报员表示此次培训效果好,对日常工作熟练运用设备帮助很大。

通过培训,使养殖户提高了对业养殖规范用药重要性和水产品质量安全的认识。养殖户在培训后表示,在日后的生产中,按照规范来用药,提高水产品的质量。

技术指导员向示范户强调水质调节对于养殖水产起着至关重要的作用,季节转变温差大易引起疫病爆发,养殖户要高度重视。

通过本次培训,进一步增强了铜山区水产养殖病害的工作水平。

作者:徐州市铜山区农业委员会 章倩倩

(信息来源:铜山区水生动物疫病预防控制中心)

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