澳门皇冠金沙网站甘肃山丹县强化畜产品监管确保春节期间肉食品安全

春节将至,为确保“春节”期间肉食品安全,山丹县动物卫生监督所积极履行工作职责,近期开展了畜产品安全专项整治活动。一是以屠宰企业为重点,对该县三家屠宰企业的…

绥化市畜牧兽医局对食品安全工作高度重视,从六月中旬开始,由副调研员李宝林同志带领市畜禽屠宰管理所,利用半个月时间对全市畜禽定点屠宰厂、肉类专营店及重点区域进行了突击检查、检测,收到了良好效果。

为进一步规范规模养殖场生产经营活动,确保畜产品质量安全,6月23日-27日,甘州区动物卫生监督所对全区今年以来新办的规模养殖场开展了为期一周的监…

澳门皇冠金沙网站 1肉品检查2014年1月26至28日,忠县畜牧兽医局组织县动监所、质安办和乡镇畜牧兽医站,通过强化产地检疫、屠宰检疫、投入品监管、巡查监管、监督检查,对养殖场、屠宰场、农贸市场、超市、门市和冻库等场所,深入开展动物产品质量安全监管,确保春节期间动物产品质量安全。本次行动主要监督检查供屠宰动物是否凭检疫证明入场,屠宰检疫环节是否严格执行入场检疫、巡回监管、宰前检疫、同步检疫、无害化处理、快进快宰和动物产品凭“两章两证”出场,县外调入动物动物产品是否严格执行备案审批、检疫分销和建立购销台账,检疫平台信息、纸质信息与检疫情况是否一致,是否严格执行凭证经营和巡查监管,是否执行领导带班与24小时值班制度。通过检查未发现动物产品质量安全隐患。澳门皇冠金沙网站 2查验检疫证明

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春节将至,为确保“春节”期间肉食品安全,山丹县动物卫生监督所积极履行工作职责,近期开展了畜产品安全专项整治活动。一是以屠宰企业为重点,对该县三家屠宰企业的宰前、宰中、宰后检疫,“瘦肉精”检测,无害化处理,“两证两章”以及设施、器材、各类台账、记录进行了全面检查,对需要整改的不规范行为责令企业限期做出整改。二是以整治私屠滥宰为重点,在城乡设立举报电话,累计出动执法人员56人次,对私屠滥宰行为进行了严厉打击,进一步规范了屠宰行为,消除私屠滥宰隐患,从源头确保肉品安全。

一是加大了对定点厂产品质量督办检查工作。“严把四关”:严把畜禽进厂检疫关、严把生产过程检验关、严把产品出厂合格关和病害肉销毁关,提高了肉品合格率。二是加大了对定点厂及农贸市场、专营肉店进行突击抽检工作。从6月18日开始对全市10个县县城以上畜禽定点厂及肉类经营场所进行检查,每天出动畜禽屠宰执法人员4名(其中专职肉品检测人员3名),肉品检测车全程跟踪,当场抽样、当场检测、当天出结果的快速检测方法。重点对7户畜禽定点厂、8家农贸市场、11家肉类专卖店、3家大型超市的生猪、肉牛、肉羊、肉鸡4个品种的“水分含量”、“农药残留”和“瘦肉精”进行了抽样检测,15天共抽样57份,抽检合格率达99%。有一户企业鸡产品水分超标,当场纠正了预冷管理方面错误,确保了肉品质量安全。三是加大了对重点区域、重点环节排查工作。7月7日清晨,市畜禽屠宰管理所执法人员在北林区畜禽屠宰管理所配合下,对北林区重点区域北五路市场突击检查发现陈某某正在屠杀活羊,我们当即制止了这种私屠滥宰行为,没收肉羊2只,进行了严肃处理,净化了肉类市场。

为进一步规范规模养殖场生产经营活动,确保畜产品质量安全,6月23日-27日,甘州区动物卫生监督所对全区今年以来新办的规模养殖场开展了为期一周的监督大检查。此次检查主要针对动物调出入是否申报、饲料兽药投入品使用是否规范、病死动物是否实施无害化处理、防疫消毒措施是否到位等问题。共检查养殖场48个,检查发现大部分规模养殖场能够按照要求做好动物出栏申报、规范使用饲料兽药,消毒、防疫、无害化处理措施比较完善,但仍有7个规模养殖场无消毒设施、兽药使用混乱、养殖档案登记不规范、动物出栏不申报、免疫标识佩戴不齐全,执法人员当场对其进行批评教育,责令其立即整改。通过检查,进一步强化了动物养殖源头监管,为确保畜产品质量安全打下了基础。

通过前段时间突击检查、检测看,绥化市肉类市场秩序良好。下步继续要加大市场巡回检查工作力度,严厉打击私屠滥宰不法行为,确保肉类市场健康发展。

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