大米粥的做法大全(3)

黑米是生活中的常见类食材,它有浓郁的米香,也很出色,可以补血也可以健胃,更能补气生津。黑米煮粥时有多种不同的做法存在,如果平时你喜欢吃,可以看看我对黑米粥做法大全的介绍,学会以后方便自己在以后的生活中吃到不同口味的黑米粥。

黑米是属于糙米类的食物,黑米粥的口感非常浓郁,营养也高于我们平常食用的大米,含的维生素、微量元素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等,都要高出大米的好几倍,性温,有着健脾温胃、滋补肝肾、利尿止咳、乌发养颜等功效,特别的适合虚寒体质的人食用。

黑米粥的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3

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黑米大全

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红糖黑米粥

椰汁黑米粥

牛奶黑米粥

1、牛奶黑米粥

北杏仁黑米粥

材料:黑米 适量,红枣 5颗, 枸杞 10颗,红糖 适量

材料:黑米2/3杯、6-8倍的清水、2汤匙椰汁

材料:牛奶250毫升、黑米100克、白糖适量。

牛奶黑米粥需要用牛奶两百五十克,黑米一百克,另外还要少量的白糖,制作时把黑米提前洗好用清水浸泡三个小时,取出放在锅中煮制,在快要熟的时候,再把牛奶和白糖加入进去,接着煮制一小会,奶香浓郁的黑米粥就可以出锅了。

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步骤:

做法:

制法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2―3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。

2、黑米粥

食材准备

1、把材料都准备好,将黑米用清水洗净,然后再用水泡两个小时

1、黑米洗净,浸泡至少一夜;

功效:此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣,补益气血的功效更佳。

煮制黑米银耳粥时黑米四十克,粳米五十克,红枣二十克和银耳二十克,另外还可以准备十五克和十克芝麻。准备好的材料以后把黑米和粳米一起洗净放在锅中煮制,煮到它们七分熟以后再加入洗好的黄豆和红枣与芝麻等食材一起煮,直到煮到粥软糯为止。

黑米、鸡蛋、北杏仁。

2、在效果中倒入适量水,烧开,把泡好的黑米放进去大火煮十分钟后加入红枣,然后转成小火继续煮

2、黑米用大火煮开,盖盖用小火慢焖直至开花;

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3、黑米花生粥

方法步骤

3、在煮黑米的同时,把准备好的红糖切碎待用

3、黑米粥盛出放凉,在表面淋上两汤匙椰汁,食用前拌匀即可。

莲子黑米粥

黑米糯米花生粥需要一百克黑主和八十克糯米以及五十克花生,另外还可以准备少量的和冰糖。把材料准备好以后直接用清水淘洗干净,放入到电饭煲中,加入适量的清水,接通电源让它煮制,三四十分钟以后软糯香甜的黑米糯米花生粥就可以煮好。

1、将北杏仁放入搅拌机干磨杯,将其打细碎或细粉备用。

4、锅中的黑米粥变得粘稠之后,加入切碎的红糖,再煮五分钟就OK啦

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材料:白莲子50克、黑米100克、糯米50克、白茯苓20克、白糖适量。

原创:果蔬百科

2、黑米放入搅拌机打成细粉,取出加入少许清水,混合均匀成生浆。

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黑米粥

做法:将白莲子和白茯苓用温水浸泡1小时后捞出,与黑米一起煮30分钟,再加入糯米煮30分钟,改为文火煨约2小时,加入白糖即可食用。

3、锅中注入清水,调大火烧沸,倒入黑米生浆,再次煮沸后转小火。

桂花黑米粥

材料:黑米150克、赤砂糖15克。

功效:可补中气、安神益智。

4、用勺子不断的搅动,避免粘锅,熬制5分钟后,黑米糊开始黏稠。

材料:黑米、红豆、莲子、花生、干桂花、冰糖

做法:

红枣黑米粥

5、鸡蛋打散在碗里,淋入锅中,搅动一下,关火。

制法:

1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

材料:100g黑米、50g银耳、50g红枣、50g花生米、适量冰糖。

6、盛出黑米粥,将处理好的北杏仁洒在黑米粥表层,即可食用。

1、黑米洗净,用清水浸泡一晚;红豆用清水浸泡2小时;花生洗净沥干水;莲子洗净掰开,去掉莲芯待用。

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

做法:

水果椰香黑米粥

2、锅内添入10碗水,倒入莲子、红豆和黑米搅匀,加盖大火煮沸后,揭盖改小火煮1小时。

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

1、把黑米先浸泡两个小时,时间充足可泡更长时间。

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3、放入花生,添入2碗开水拌匀,小火继续煮30分钟。

黑米黑豆粥

2、泡好的黑米和其它原材料

食材准备

4、洒3汤匙干桂花、50克冰糖搅拌均匀,再煮3分钟即可出锅。

材料:糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

3、洗净,加入冰糖,多加点水,我的电饭锅不是全自动的,煮沸把盖掀开点,煮两小时

黑米、大米、猕猴桃、白糖、芒果、椰浆。

适合老人和体弱者食用,如果在粥里加入红枣,还能补益气血。

做法:

4、有个小技巧,如果想更粘,可以加少许碱,这样熟得快点,煮出来也更粘,时间充足就不用这样了。

方法步骤

白果黑米粥

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

功效:益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘、脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频。

1、将黑米与大米清洗干净,等量提前一晚用清水泡好。

材料:黑米50g、糯米15g、白果10g。

2、所有材料丢下高压锅,加入水,大火煮上气后,小火20分钟后来,关火。焖30分钟起锅;

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2、芒果去皮去核切成小丁,猕猴桃也切小丁,装碗备用。

做法:将白果去壳、皮、心,洗净;将黑米、糯米淘洗干净,与白果一齐放入煲内,加水适量,文火煮成粥,加冰糖调味即可食用。

3、如果材料不全,只放黑豆、黑米和薏仁米即可,再放点葡萄干会更好,就是没有放糯米以后那么黏糊。

3、压力锅内加入水,倒入泡好的黑米和处理过的芒果核。

功效:扶正固本,益气养胃,敛肺平喘。正常人的滋补保健,适用于慢性支气管炎、哮喘属肺虚者,伴见咳嗽、气喘日久不愈,动则尤甚,体倦气短,饮食不佳等症的食疗。

功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。

4、合上高压锅锅盖,调大火烧开上气后,转小火压20分钟。

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5、锅内气体放完后加入白糖搅拌均匀,即可出锅装碗。

6、碗里浇上椰浆,也根据个人的口味,适量增减,再将切好的芒果猕猴桃放上,即可食用。

黑米红豆红枣粥

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食材准备

红豆、黑米、红枣、陈皮。

方法步骤

1、黑米用清水淘洗一下,沥干水份,装入盆中倒入清水浸泡3个小时。

2、红豆、红枣、陈皮洗净沥干;将黑米、红豆、红枣、陈皮一起放入高压锅。

3、加入适量清水,盖好盖子,调大火将煮开。

4、转小火,压上20-25分钟关火,待气体放完后即可开盖出锅食盐。

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