紫米粥的做法

紫米的做法大家了解多少呢?下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

紫米是一种富有营养的粥品,紫米粥现在大家可能吃的人不多,下面就给大家介绍下紫米,大家可以学会在家中制作紫米粥。

自己在家做早餐就是随意,想怎么吃就怎么做混搭出美味营养的早餐。前段时间有亲戚送来一袋墨江的紫糯米,怕雨季来临紫米会长虫发霉所以这段时间家里都在为消灭这袋紫米而努力着。这不今天的早餐就是紫米粥,为了粥不单,更营养,把家里的苹果和葡萄干放了一些在里面,但是苹果和葡萄干要最后才放入。

调经补血保子宫,女性来姨妈吃最好,治疗痛经,美容养颜

紫米粥

紫米粥的做法

苹果葡萄紫米粥的食材

红糖玫瑰紫米粥的食材

澳门皇冠金沙网站 ,菜系及功能:保健食谱 补血食谱

一、紫米粥的原料

紫米粥的材料

紫米粥的材料是紫米和水。

白米300,紫200,小枣100克。

二、紫米粥的做法

紫米粥的做法

第一步:将紫米淘洗后浸泡开,沥水待用。

洗净小枣、紫糯米,用水浸泡2小时。

第二步:锅中加入清水,烧开后将紫米放入,大火再次烧开,之后转中火,期间不要盖盖子。

洗净白米,锅内加水煮沸后下入白米、紫米、小枣同煮为粥。食用时亦可加白糖调味。

第三步:中火煮到整锅粥都处于沸腾状态后,加盖用小火煮一段时间,粥变得稠既可以关火。

紫米粥的营养分析

第四步:根据个人喜好选择放盐或者放糖来调味。

据营养学家介绍,紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别适合孕产妇和康复病人食用,具有非常良好的保健效果,是补血益气的种天然佳品,俗称“紫珍珠”。紫米粥有股特殊的香气,多吃还可以补充铁元素的吸收,起到补血养血的功效,大家不妨经常做来喝喝。紫米粥的做法有很多种,

三、紫米粥的烹饪技巧

紫米非常不好煮,要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性。当米粒变软后一定要不停搅拌,才不会粘锅焦底。在熬制紫米粥的时候适当的添加些糙米和大米,口感更好且营养更加均衡。

紫米粥中的紫米自己也可以制作,将炒制后放凉既可以做成为紫米。紫米煮粥比一般大米煮粥更加香醇,而且不会糊。紫米粥的水可以比一般的水量更少,因为紫米更容易变得粘稠。

原创:果蔬百科

四、紫米粥的营养机制

紫米粥可以兼职刮油,因为炒制过的大米中淀粉物质会被破坏掉,肠胃活性炭物质。这个物质在肠胃中可以吸附脂肪,促进脂肪排出身体外部。紫米可以帮助食物消化,如果有吃多了没有办法消化的情况,喝些紫米粥可以加以改善。

原创:果蔬百科

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章